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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于徊观扣6领学习资料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍徊观扣6领学习资料的解答，让我们一起看看吧。

1. 干鲍鱼如何泡发？怎样吃有营养？
2. 如果我们老了，该怎么办？

干鲍鱼如何泡发？怎样吃有营养？

鲍鱼是名贵的海珍品之一，因其极高的营养价值被誉为海洋的“软黄金”。干鲍鱼坚硬如石，烹饪干鲍鱼之前，泡发是必须的步骤。很多人买回鲍鱼干后，不知道怎么泡发，做出来的鲍鱼口感没有想象中好，遗憾浪费了这么好的食材。经常也有朋友私信问如何泡发干鲍鱼，今天在这里跟大家分享一下具体的操作方法：

一、泡煮法：

1、先用清水将鲍鱼浸泡24小时，水必须没过鲍鱼。

每8小时左右换一次清水继续泡发，避免水发臭影响鲍鱼。

2、一天过后鲍鱼有些许回软，此时可以去除鲍鱼的内脏，用小毛刷将鲍鱼身上的毛 灰、细沙及黑膜等杂质清洗干净。

3、将鲍鱼放入锅中沸水煮一小时左右，关火焖至水温自然变凉。换水继续用沸水煮一

小时，再次关火待水温自然变凉。

鲍鱼干中蛋白质的含量极高，高达40%，并富含8种人体所必需的氨基酸，还含有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。 鲍鱼干富含丰富的球蛋白，还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。 鲍鱼干性平，味甘、咸，具有滋阴、清热、益精、明目的功能。

1、鲍鱼干能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用;

2、鲍鱼干有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患;

3、鲍鱼干具有滋阴补养功效。

干鲍鱼泡发方法： 煮发技巧可以归纳成三句话：泡透再煮，事半功倍;配料齐全，入味鲜美;文火慢炖，口感软嫩。

1、将干鲍鱼用清水冲洗去掉表面污物，后放入器皿加足清水，放在冰箱保鲜层泡发48小时，期间换水1次。

2、用软毛牙刷或毛刷将其洗刷干净，特别是裙的两侧黑膜和黑灰要适当用力刷洗干净。

3、去掉鲍嘴，并用刀尖在鲍嘴下方划一小口子，取出食胃管等物。

4、逐个去掉鲍嘴和食胃管。

5、逐个将其冲洗干净。

鲍鱼片的泡发，一般有以下两种。

　　其一，可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。

　　其二，也可***用鸡骨汤来发。***用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至变白。然后将鲍鱼放在砂锅内，加两只母鸡腿，或用鸡骨也可，再加葱、姜、黄酒和清水，用微火焖上4个小时左右，即可发好。

　一、干鲍鱼的泡发

　　鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止.

　　鲍鱼片的泡发，一般有以下两种

。

　　其一，可用清水发。即把鲍鱼片放入锅中，加适量清水，置炉中煮上10至24小时，见加热发透即可。

　　其二，也可***用鸡骨汤来发。***用此方法需先用温水将鲍鱼片泡半天，并用刷子刷去污垢，洗至变白。然后将鲍鱼放在砂锅内，加两只母鸡腿，或用鸡骨也可，再加葱、姜、黄酒和清水，用微火焖上4个小时左右，即可发好。

　　鲍鱼：先将干鲍鱼洗净，再添入开水，盖上盖，焖至鲍鱼发软，捞在凉水盆内，抠净黑皮，冼去杂质，捞入开水盆里，放少许碱面，盖上盖，放灶火台上，继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀，再换热水，漂去碱味即成。

干鲍鱼的泡发方法有，冷水，温水反复使用，勤换水，这个时间比较长可以放冰箱冷藏泡发，然后放入砂锅内微煮，微煮之前无油无盐和选用砂锅。这种方法可以保持鲜美的味道。

除了清水，还可以用矿泉水、鸡汤、淘米水。 比如鸡骨汤。具体操作如下 先清水浸泡半天，然后清除污垢，用毛刷刷刷，不要过于用力，剪去鲍鱼肠，表面黑膜清理干净。然后放在砂锅内，可以加入葱，姜，料酒和清水，小火微炖三个小时左右，浸泡四个小时左右，就发好了，虽然麻烦一些，但保持绿色无污染。

还有一种碱水泡发方法，不建议碱水泡发

再一种泡发的方法就是用淘米水，注意汤力水不是第一遍的，第一遍的洗米水倒掉、主要用于洗干净的以后的淘米水。泡发时间比较长两天左右，不断换淘米水，天热时候可以放进冷藏。盖上锅盖儿焖五个小时左右。然后反复搓洗，放到小火煨炖同时加入是少量的米酒，去除腥味！，一般整个过程需要三到五天左右。

欢迎留言说说你的方法有哪些？

如果我们老了，该怎么办？

当我老了，不上班了，我会再走走过的路，重温我的青春！

当我老了，走的累了，我会***在庭院。听人来人往！

当我老了，走不动了。我会抱起我的孙儿，回忆我的童年！

当我老了，记不清了，我会叮嘱儿女，帮我找到回家的路！

当我们老了会何去何从？

你的思想不老，只要心态年轻，就觉得永远青春年轻，浑身是劲。就算不舒服生病，也会用人生自然心态去看待。病由心生，只要心情好，病也好得快！

看，陈爱莲老师近80岁时，在视频上看到她舞姿是多么的年轻，让我们看到仍是一个少女的形象。近81岁时，由于得了癌症，才优雅地上了天堂。愿陈老师一路走好。

看，特朗普与拜登的总统之争，二位都70多岁了，还有上進心，能说他们老了吗？不！他们有着旺盛的精力还想为自己的事业或名利再干上一次呢。

看，很多名医生和科学家、教育家等还努力地为社会尽心尽力地服务和奋斗着呢，如钟南山院士他们都没有老！

至于我们平民百姓老了该何从何去？我认为，应该有积极人生的心态，一切都往积极方面去思考，别让负面情绪影响你、打垮你。

心情快乐，用平常心地面对生老病死，自然而然过好每一天，这就是我们老了的最好归宿。

亲爱的朋友读者。你们认同我的看法吗？欢迎光临我的评论区，发表你们的高见吧！谢谢！

谢谢邀请！

当我们老了，我会守着老伴的，与老伴与孩子一起享受晚年生活的！

我已经安排好我们老了时候的生活了，而且也正在逐步的走向我们的老年生活了！

我舍不得孩子，孩子也舍不得我们，所以我会与孩子们生活在一起，这样我即能帮助带带孙子，也能享受到我们一家人的天伦之乐的！

我们的退休金也够我们用的，我们也都有医保，所以我们也不会向孩子要钱的，说白了，就是经济上是独立，生活上在一起的！

米面油盐酱醋水果什么的，我们锻炼身体的时候能买点啥就买点啥，重量大的不方面拿的，还有其它生活用品，不用我们去管去买，孩子们也不让我们买，他们下班以后需要买啥的就开着车到市场转一圈就买回来了。

我们老了，不会去养老院的，我们自己有房就在家养老，如果有幸国家的养老机构养老设施建全了，就在我们的小区里，那个养老机构一应服务什么都有了，有非常好的服务，吃住，***，康复，医疗护理等条件的话，我到是可能也去那里享受一下现代化的，全方位的国家的养老机构，去那里安度晚年的！

我比较注意了解关注社会上的一些现象的，特别是养老院的情况，我也是有了解的，现在社会上的养老院，基本上都是个人办的，用的也都是住宅，我们后边的住宅楼里就有个养老院，一个屋四个人，三个卧室住了12个人，挤的满满的，一个公共卫生间，那个条件也是非常差的，与我们所有家庭的条件比起来也是差的很多很多的，住在这个所谓养老院的人，基本上都是没有子女的，或者是有子女但是说无法照顾的老人了，在那里的所谓养老，你们想一想，就会知道了，是养老呢还是什么呢？

所以当我们老了的时候，要想多活几年，就在自己家养老吧！

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做人不要去想得太多了！顺其自然吧！人总是要老的，何去何从，像拜登和特朗普在斗当总统，美国疫情上二千万，不担心，我们担什心，我们的国家管得多好！防老来没饭吃吗？保重身体是关侹！多锻炼身体，主要身体健康！一切都好！明天会更好！

到此，以上就是小编对于徊观扣6领学习资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于徊观扣6领学习资料的2点解答对大家有用。

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