餐饮老师指导学习,餐饮培训导师

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮老师指导学习的问题,于是小编就整理了2个相关介绍餐饮老师指导学习的解答,让我们一起看看吧。
餐饮管理和餐饮管理咨询有什么区别?
谢邀。区别在权力。前者是派出管理团队对酒店全权管理,酒店管理团队跟着学,签约期满后,返回管理权给酒店。后者是派出顾问人员指导酒店改正管理。实际上,也往往参与管理,也就是与酒店管理团队共同管理。
在餐饮行业创业,是不是要首先学一下餐饮技术才更好创业?难不难?
在餐饮行业创业,是不是要首先学一下餐饮技术才更好创业?难不难?
谢谢悟空问答邀请!
提问题的是一个2019年才能毕业的年轻人,不知道这位年轻人是高中毕业还是大学毕业,暂且我把他***设为一个大学毕业的年轻人,首先我给这位年轻朋友点个赞!👍
因为现在的年轻人在家当肯老族的还是蛮多的,这个年轻朋友还没毕业就决定明年毕业后去自己创业,很是难得,他(她)问到开餐饮业要不要先去学习一下技术;难不难?以我的观点先学技术那是肯定的,至于难不难?不知道这位年轻朋友是问自己创业难不难?还是问学技术难不难?
我先回答学技术难不难吧,(创业难不难今天就简单的说一个字“难”)学技术说难也不难,说不难也很难。年轻朋友可能让我这绕口令绕的有点晕,其实我也是实事求是回答问题。
在餐饮行业创业,首先学习餐饮技术以及管理经营,是很好的开始,创业开餐馆到底难不难,对于没经验的人来讲,难度肯定是有的,但很多大学生毕业之后就合伙创业开餐馆,不管是装修设计还是售卖的餐点,都是很有特色的,包括服务的流程以及态度,都是相当新颖的,很受消费者的喜爱,毕竟一成不变的装修环境还是服务态度,都是没多大新颖的,现在是21世纪,***都追求完美,即使用餐,也喜欢被关注,所以开餐馆到底难不难,重点取决于你的经营方式以及经营理念!西安唯典小吃培训中心的小编认为,应该从多方面了解餐饮市场:
1.民以食为天嘛!卖吃的永远不会有淡季的~对于开餐馆来创业难不难的问题这个取决于人,万事开头都难,只要走出去了,就成功了一半!做任何行业都有一个磨合期,前期是苦的,是在摸索,做一段时间后你所遇到的问题都会到来,当你把所遇到的问题都解决了,你再问自己难还是不难!
2.其实不管做什么行业,必须要懂一点,如果前期对这个行业一无所知,那做起来是非常累的!也就是说做餐馆你必须要会做菜,如果不会的话可以去学,个人建议做餐馆最好是做特色菜!如果做一些普通炒菜类的餐馆就算了,因为那太大众化了,而且利润相对特色菜来说要低很多!
3.我们在选择好了做的餐馆类型后应该考虑选址了,这个就必须要人流量大的地方了,一家有特色的餐馆就更能被人们所选择
4.装修、买厨房用具、人员筹备,装修肯定得根据自己做的一些特色菜来,装出不一样的风格,到店里来不光是吃饭,从装修风格也可以看出一家餐饮的定位,装修不错的地方可以让客户多作停留,这样餐馆里的人气会比较旺!买厨房用具这个就不多说了,营业人员,除了有经验的,就是最值得信赖的亲人或者朋友,我们都会看到,海底捞的火锅并不是顶尖的,但客流量却大的惊人,服务态度不光好,而且也会有不同的精彩表演,也会提前准备一些惊喜相赠于消费者,即使价格高于一般火锅店,但生意却好到24小时营业
其实开餐馆不难,主要是自己想不想从事这一行,现在餐饮行业只要味道好,有特色!生意都不会差的。行行出状元!做任何行业只要用心,要做到这个行业或者说是当地本行业的前列,没有什么难不难的,只要你想!然后付诸行动,就一定有所收获!
1、在餐饮行业创业是一个门槛最低的行业。所以无论你是大学毕业,高中毕业还是哪里毕业,选择餐饮都是没有问题的。因为餐饮他不需要太多的技术,因为你不可能一开始开一个大酒店,你可能比较现实的就是开家轻餐饮会比较好。比方说早餐店,粥店,水饺店,馄饨店,如果你是女生喜欢吃凉皮,就开个凉皮店都可以。
2、像这种小吃类的餐饮,技术不用去学的,网上有很多教技术的,但是往往都是要交很多的钱,而且其实就卖个配方给你,我给你的建议是,如果你想做每个品类的话,去那家你认为最好吃的店去给他打工,上个两三个月班就把技术全部学到了,如果你聪明可能一个月就学会了,所以技术要学但有没有必要去交学费。
3、餐饮创业最重要的是什么?最重要是能够吃苦耐劳。尤其是你想做那种小餐饮的,其实不需要太大的投资,但是往往不需要太大投资的时候就需要你不停的干,不停的劳作,如果生意好,可能要从早忙到晚,你整个人一整天都要泡在店里,也不太可能会出去旅游旅行,聚会等等一切活动,如果你能够接受这样的生活方式,那你就去参与创业,如果你接受不了,那就不要去选择这行。
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首先得考虑做店面是想要自己做还是想要加盟品牌。品牌加盟现在套路非常多而且容易入坑。复合增长率以及投资回报率需要慎重考虑。
1:成熟品牌加盟费门槛高,指定半成品及品牌包装等一直抽取利润。需要有大量资金储备,前期投入特别大,几年内不见得能回本,投资回报率低。
2:新生品牌加盟费低,而且名义上给很多的***优惠,目的想要资金流迅速回流,品牌管理人员经营不善易导致品牌做一年倒了,可以马上抽身走人,但是成本和风险都在自己身上,复合增长率不好把控。
3:半成品操作相对方便但是口感大打折扣,现在平台店铺太多了,第一次点咱们店铺得餐觉得不好吃就不会给咱们第二次计会甚至是一个差评!没有核心技术就代表没有竞争力!
如果想要创业的话建议提前学习线上线下得运营技术以及产品品类得选择,学费贵,不学更贵!(行业及平台不给是错率),建议提前把行业及平台得规则学透吃透,学会了理论和实战经验,手里拥有核心技术。再做店得时候得心应手!
到此,以上就是小编对于餐饮老师指导学习的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮老师指导学习的2点解答对大家有用。
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