门店员工传帮带学习资料,新员工传帮带方案

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于门店员工传帮带学习资料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍门店员工传帮带学习资料的解答，让我们一起看看吧。

1. 应届生培养管理办法？
2. 怎样做酒店店长？
3. 怎么样才能带好一个餐饮团队，做好一个管理者？

应届生培养管理办法？

为了更好的储备人才梯队，培养应届毕生，使其全面了解公司企业文化、发展战略及各部门运作流程和管理制度，尽快熟悉公司内部环境，融入公司文化，激发应届生对公司的荣誉感和工作***。

同时帮助应届生树立正确的职业观念和心态，加快应届生从“学生”到“职业人士”的身份转变，提升其职业化意识，逐步成为部门的骨干力量，特制定本管理办法。

第一：入职培训是必不可少的，让应届毕业生了解公司，也是很多公司一直有做的。

第二步，应届毕业生角色转换培训期。

学校和社会是两个不同的场所，毕业生刚刚从学校出来，所面临的人群、人际关系都会发生变化，因此企业有必要对毕业生的角色转变、心态管理、职业礼仪等等进行培训。

第三步，岗前学习

企业有必要对毕业生开展岗前技能培训，并且安排专门的师傅教授岗位职责、工作流程、工作技能等等

第四步，高粘性部门或者业务联系紧密的部门轮岗

应用毕业生在了解了本职工作之后，有必要去高粘性业务部门轮岗，一方面更加加深毕业生的业务专业度，另一方面帮助毕业生度过初期工作的枯燥器。

第五步：清晰职业规划

通常完成前面几步大致是要半年左右，这时后毕业生面临一次动荡期，这时候做一次清晰职业规划培训。为毕业生做好职业规划、甚至晋升培养，给毕业生打一剂强行稳定剂。

怎样做酒店店长？

一、弘扬企业文化，熟悉并完全领会公司的企业精神、经营理念、经营定位、经营目标；

二、严格遵守公司规定的作息制度，按时打卡签到并按指定员工通道上下班；

三、了解公司发展历程和发展战略，熟悉公司基本现状和下属各营业网点。

四、按要求规范着装，佩戴工号牌、淡妆上岗，男士禁止留胡须、长发。熟悉门店员工各岗位职责，以身作则在门店起模范带头作用，能用自己的实际行动带动门店员工；

五、熟悉门店整体布局和商品配置，能够准确快速回答顾客提出的问题，带领门店员工为顾客提供良好的即时服务；

六、负责门店全体员工的考勤，请***、休***和调班的审批工作。本人的请***和休***应提前安排好工作后向直接上级提交书面申请获得批准方可，不得在节庆日、双休日请***和休***；

七、全面负责本门店卫生、纪律、服务工作，每周组织一次卫生大扫除工作，保持整洁、舒适的购物环境、营造良好氛围；

八、指导各部门主管和员工开展工作。负责试用期员工的考核、员工业绩考评晋升、跟踪老员工对新员工的“传帮带”工作，做好本门店员工的思想教育工作，提高员工工作积极性和效率。负责选拔、培养、推荐干部，为公司发展储备人才；

九、按要求对门店进行定时不定时巡视，检查并记录公司的各项规章制度、作业规范、商品销售在门店的落实情况，如实填写《巡场记录表》，做好《工作日志》，对巡场中发现的问题记录、汇总、分类处理；

十、负责及时处理门店的售后服务、顾客纠纷、突发***，若解决不了的问题应立即上报直接上级；

怎么样才能带好一个餐饮团队，做好一个管理者？

餐饮行业，是非常难管理的，以我多年从事餐饮行业的经验来具体讲一下吧！个人意见，不喜勿喷！

我觉得餐饮行业要分为两个分开管理。

1.前厅部，前厅是一个餐饮企业的门面，这个需要重点做好服务，礼仪等工作！

2.厨房，每个餐饮企业都有自己具有特色而且固定的厨师，所以说厨房的稳定比[_a***_]都重要！现在有很多做餐饮的老板想换菜谱了就直接换厨房全部人员，我觉得这样是错误的！并且可能导致生意下滑！

到此，以上就是小编对于门店员工传帮带学习资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于门店员工传帮带学习资料的3点解答对大家有用。

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