食用菌栽培成功经验交流-食用菌栽培的一般过程的技术要领

本文目录一览：

• 1、食用菌菌种栽培技术
• 2、用秸秆栽培食用菌的技术与方法
• 3、菌草怎样栽培食用菌

食用菌菌种栽培技术

栽培食用菌的方法主要有生料栽培、发酵料栽培和熟料栽培。所谓生料栽培，就是将培养料加水搅拌均匀后不再灭菌或发酵而直接接种，然后在适宜环境条件下发菌出菇。

室内食用菌栽培技术有：骚菌促蕾，压力***。骚菌促蕾。在菌料长满菌丝后，用干净的竹扫把在料面上轻轻来回扫动，除去或破坏表层徒长的老菌丝，待露出新菌丝后，及时喷水和覆盖薄膜保湿保温，7天左右即可现蕾。

需要准备菇房，菇房的主要要求是保温、通风、干净，可以搭建一个半地下式菇房，建议在室外往地下挖一个1米深的正方体的洞，再用土在地上四周垛起1米高的墙，顶上盖塑料膜及草帘即可。原料。

食用菌种植方法：选择菌种、精细管理、科学育菌、施肥、水分管理、温度管理。选择菌种 应根据当地的气候特点，选择适宜的栽培种类及品种，不得使用老化或受到污染的菌种，应选用健壮、优质、抗病的菌种。

发酵料栽培：将培养料拌匀后，将其堆放在温暖的环境中发酵，接种菌丝后放在温暖的地方发酵。熟料栽培：将培养料装入塑料袋中，经过高压或高温灭菌后，在无菌的环境中接种菌丝，最后发菌。

用秸秆栽培食用菌的技术与方法

种植平菇技术概述当前对于平菇的栽培绝大部分是人工种植方法，利用到的种植材料比较多样，一般有玉米、水稻、小麦的秸秆、棉花籽的外壳等，本文主要探讨玉米秸秆生料这一原料的运用。

通气与发酵。发酵草料和小堆料均匀混合后，仍建成堆形，中间要预留通气道，方法是将几根较粗的竹竿，埋在堆中，堆完后拔除竹竿，以形成通风道。

选避风向阳，排灌方便的田块，菇床整成龟背形，床高25～30厘米，投料播种前用石灰粉、多菌灵等药物对菌床及四周进行杀虫、灭菌消毒。

菌草怎样栽培食用菌

准备菌草：先准备无霉变、无病虫害且长势良好的菌草以及干燥向阳的土壤，把菌草切碎后，放在太阳下晾晒并往土壤的表面泼洒生石灰消毒灭菌，然后再把晾干的菌草铺在土壤上。

处理菌草：将菌草切碎后在太阳下晾晒并铺在土壤上。 种植方法：25%的食用菌菌种撒在培养料表面，75%的菌种撒在内部。 搭建拱棚：用塑料薄膜和铁杆建造小型拱棚。 后期养护：菌丝长到1厘米时喷洒水分。

适合将菌草种植在富含腐殖质、土质疏松透气的土壤中，不仅需要往土壤中施入足够的基肥，还要往土中喷洒高酸溶液并深翻1次土壤。需注意，基肥一般可以选择腐熟的厩肥或者饼肥。

菌草栽培食用菌的方法包括培育菌种、制作菌袋、接种菌种、养护菌袋、整袋出菇等。培育菌种 选用适合自己生产的食用菌种类，可以选择现成的菌种或者自行培育。如果是自行培育，需要准备好菌种基质和菌种菌丝。

全株条栽法：把整株巨菌草埋入土中，覆土2～4厘米。施肥 施肥一次氮肥以促壮苗和分蘖，收割后施有机肥和氮肥，促其再生。收割 栽培平菇、猴头菇、滑菇、草菇、双孢蘑菇、棕色蘑菇等食用菌，一年收割3～4次。

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