奶酥学习资料,奶酥配方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于奶酥学习资料的问题,于是小编就整理了2个相关介绍奶酥学习资料的解答,让我们一起看看吧。
奶酥是什么做的?
奶酥,有的叫娃娃酥。原料有面粉、糖、猪油、奶油、蛋清、果酱、香草粉少许。
先将蛋清加糖搅打成泡状,再加入猪油、奶油、香草粉搅匀,最后放粉,调成蛋泡面糊,用工具(纸做的挤糊袋)挤在烤盘上,成为一个个的奶酥形状,每个上面滴上1滴果酱,入炉烤熟即成,蛋泡面糊要随调随用,否则时间过长,就会走油
奶酥是什么意思?
非油炸蔓越莓奶酥,香酥可口入口即化,吃多少都不怕胖哦
奶酥,由高粉200克、汤种预拌粉50克、干酵母3克、细砂糖40克、盐2.5克、奶粉1大匙、黄油30g、全蛋25克、牛奶130克。黄油60克、糖粉50克、鸡蛋20克、奶粉60克制作而成。
口感绵软顺滑,口味酸甜奶香四溢,虽然叫奶酥,但是一点儿也不酥哦。
中文名
奶酥
英文名
butter biscuit
主要食材
奶粉(牛奶),黄油
到此,以上就是小编对于奶酥学习资料的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶酥学习资料的2点解答对大家有用。
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