红茶学习资料,红茶基础知识课件

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红茶学习资料的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红茶学习资料的解答，让我们一起看看吧。

1. 入门级红茶有哪些推荐？
2. 做红茶作文开头？
3. 红茶是暖性还是寒性？

入门级红茶有哪些推荐？

祁红、滇红、正山小种，可以说是咱们平常接触到最多的三大红茶了。

不同的茶，产地、种类、加工工艺三者中只需有其一不相同，就会构成不同的质量特征。学喝茶，学会差异不同的茶，才干好好品尝茶。

给我们来点硬常识，讲讲怎么差异这三种红茶。看完了文章觉得是否对你有协助，或许有什么好的建议和定见，必定要写留言反应哦~

/ 1 / 产地与前史

△祁红

/ 2 / 种类

这三种红茶的质料都是选自当地的优秀茶树种类，种类和地域特征差异大，因而做出来的茶风味大不相同。

/ 3 / 工艺

祁红与滇红基本上按一般的时间红茶工艺加工。而正山小种有两个共同的工艺，一是过红锅：将发酵过的茶放到锅中炒制，钝化酶活性，保持正山小种的香气和口感；二是熏焙：用马尾松进行熏焙，枯燥茶叶的一起引进正山小种特有的松香。

红茶入门首推还是宜兴红茶。香气好 价格低也耐泡。如果买到的红茶发酸就是劣质红茶。正山小种和金骏眉真心不推荐。因为初学者很难买到真的 而且真的也贵。遇到过一些朋友给他们喝真的正山小种他们还不习惯。不是因为不好喝 而是他们***小种喝惯了。觉得浓浓的烤白薯味的才是正宗。我也懒得去强行给他们科普解释了。他们自己喝***的开心就好。祁红 滇红 英红都很香 但不耐泡。还不如买立顿红茶。泡起来还方便。

首先，我回答这个问题前，说一下我个人理解的“入门级”这个词的背后概念。因为我自己做祁红，经常有客户会问我推荐入门级。往往提出这样问题的人都是属于刚刚接触红茶的人，背后支撑其这样选择的逻辑大概总结是：“我不懂，我就想花少一点的钱，喝喝品质还过去的去的茶叶看看自己喜不喜欢。”其次，我们来看看，有一些所谓茶叶种类基本不太会达到入门的标准。新手来了解一下其中的词汇，避免进坑1、“桐木”金骏眉不管大厂，还是桐木内的一些自有农户，桐木金价格不低，跟入门也没啥关系。刚刚开始喝茶的人说不定还觉得淡，不好喝。而且正常初期的茶青看不同的山场，但好一点的鲜叶一斤也在750左右，制作成一斤干茶接近5斤。零售价可想而知。所以这个价格注定不会入门。2、明前红茶在这里不想讨论所谓的明前红茶好不好喝，但如果选择的是祁红、宜红等有明前鲜叶***摘习惯的产区。不管制成的红茶品质怎么样，这个阶段的红茶鲜叶成本也会高，零售在就算你在茶农手上买，零售价正常早期接近头***的价格不会低于零售500-1000元（为什么跨度这么大？因为很多产区品质不够好，也有早生种，所以也有价格有浮动，价格带范围供参考）。3、纯手工首先，所谓的红茶纯手工基本上就是虚伪的概念。我知道有各产区有极少数的人会做纯手工，在红茶工艺中的揉捻、做型都用的手工。但这种不可能会在淘宝上出现。第一，手工做型的茶叶很常见，但手工揉捻个人认为完全是做概念。我相信应该有极少数的***级别人能够做好揉捻效果大于机器（但笔者本人专注10年的荒山茶没见过这样的人），但绝大部分的手工揉捻破碎率高、不够充分，叶型不够紧结粗松。第二，一台55型的揉捻效率在不考虑耐力的情况下，揉捻效率接近是个人的20倍。没有人会做这么傻的事情。所以打着纯手工概念的茶要不是坑，要不跟入门没有半毛钱关系。最后，虽然本人非常讨厌商户老说的“适口而珍”。但是消费者初期接受茶叶不如选择自己还喝的惯，觉得好喝的。不必太在意别人的看法，先选择多喝喝，感觉有自己喜欢的类型后，再去深入了解。此外，最后虽然本人做祁红，但是入门级别的茶叶，对价为有要求的人建议还是考虑去选择下滇红，能找到好的购买路径，同样花300元，应该在知名红茶中，滇红对应能够买到等级是相对最高的。

我喝红茶有二十多年的历史了，关于喝红茶从哪些品种入手，本人从喝红茶二十多年的体验角度，个人认为喝红茶入门从滇红或正山小种开始比较好，作为新手无论从口味还是从价格上都是比较适合的。

我是从喝绿茶开始的，后来由于我胃不大好，朋友建议我喝红茶，从此与红茶结下不解之缘。我喝红茶是从喝滇红开始的，滇红的醇香及甜甜的滋味，使我很快就喜欢上了，这样喝滇红就将近喝了十多年，一直没有更换，期间也零星喝点其他茶，包括普洱茶和乌龙茶，但是滇红茶一直没有替代。七八年前，我开始了网购，网上买茶叶比较方便，于是我就开始尝试各种红茶，我喝过的品种有祁红、宜兴红茶、正山小种、金骏眉、英红茶等等，可以说各有千秋，但是其中正山小种我觉得很适合我，正山小种的桂圆香让我一下子爱上了它。并且正山小种不像其他品种价格的差异对茶汤的味道影响很大，而正山小种那怕是比较便宜一些，喝起来感觉也能接受，因此我现在以喝正山小种为主，当然也会不时品尝一下其他品种。因此我推荐新手可以从喝正山小种和滇红开始，来领略红茶的魅力。

入门级红茶推荐哪些？

这个问题，得从两个维度去理解，去回答。

第一个维度，滋味口感的入门级，让新手一喝就爱上。

第二个维度，价格上的入门级，通俗讲，好喝不贵。

好，那就从这两个维度来推荐。

一、滋味口感的入门级

①正山堂的金骏眉和正山小种，很多年前喝过他家的正山小种，那种纯正的松烟香味，是其他正山小种难以企及的。当然，正山堂的茶，价格稍高，根据个人经济实力选择。

②凤牌经典58，滇红茶代表。滇红产自云南凤庆县，属于大叶种红茶，内含物质丰富，滋味霸气，层次丰富。

做红茶作文开头？

学做冰红茶

　　冰红茶是我最爱喝的饮料之一，可是妈妈总是说外卖的大部分饮料里面都有食用添加剂，所以一般不让我喝外面买的饮料，既然这样，不如我自己做吧。嘻嘻，妈妈这回可没话说了吧！

　　说干就干，我找出妈妈昨天买的柠檬和冰糖，然后准备开水。在烧开水期间，我拿了几个黄澄澄的柠檬，把它对半切开留着备用。水烧开以后，我拿出两包红茶，

红茶是暖性还是寒性？

红茶是温性，红茶属于全发酵茶，是以鲜嫩芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，成品茶属性温和。

红茶可以提高神经中枢的兴奋性，有助于集中注意力、改善记忆力，提高学习以及工作的效率。

红茶具有提神解渴、养胃护胃、促进消化、抗辐射、延缓衰老等功效。

到此，以上就是小编对于红茶学习资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于红茶学习资料的3点解答对大家有用。

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