饮食卫生经验交流,饮食卫生经验交流材料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食卫生经验交流的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食卫生经验交流的解答，让我们一起看看吧。

1. 食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？
2. c14呼气试验阳性适合吃什么食物？
3. A类健康证是公共卫生的还是食品卫生啊？

食品质量，食品安全，食品卫生是什么意思，三者之间的关系是什么？

通俗的说食品质量是描述产品品质好不好的，食品安全的描述产品对人的健康危害性大不大，食品卫生是描述产品生产和储运过程是否干净卫生的。也就是说食品质量好的产品一定是安全的，是卫生的；安全的食品一定是卫生的但是品质好不好是特级的还是一级的还是其它级别的就不好说了；而卫生的食品只能说没有杂质而且生产储运过程环境不脏，微生物危害很低，至于它安不安全质量好不好就不好说了。

c14呼气试验阳性适合吃什么食物？

你的问题是幽门螺杆菌阳性应该怎样饮食调理吧，老刘觉得应该注意以下几个方面：

1.避免各类产生辛辣***的食物，如芥末、胡椒、生葱、大蒜等；

2.防止烟酒的***，积极戒烟、戒酒，少喝咖啡和浓茶；

3.减少食物对胃的机械性***，少吃含渣多的食物和不易消化的食物，如年糕、硬米饭、咸菜、腊味及没有煮烂的高梁、豆类、玉米等；

4.注意食物的冷热酸甜，不要吃过热、过冷、过咸、过酸和过甜的食物；

5.养成良好的进餐习惯，做到定时定量，细嚼慢咽，营养全面，进餐量有所节制；

6.养成良好的饮食卫生习惯，饭前便后洗手、每日刷牙 2~3 次，不吃生冷和未洗干净的食物，以减少幽门螺杆菌的侵袭机会。

适合清淡饮食，前一天晚上8小时以后，不进食物及饮料，禁止吸烟，前一天晚饭吃少渣易消化的食物。可以胃镜检查明确具体情况，平时少食辛辣食物，避免暴饮暴食，尊医嘱服用药物治疗。

c14呼气试验阳性说明有幽门螺杆菌感染。如果没有症状，幽门螺杆菌感染者对饮食并没有什么特殊的要求。

幽门螺杆菌感染与胃炎，胃溃疡和胃癌关系密切。一般来说，幽门螺杆菌感染者大多有胃部不适，如胃酸、胃胀、吃饭不消化，甚至胃痛。

如果有这些症状的话，在饮食方面就要注意点。提倡按时吃饭，饮食宜清淡易消化，营养均衡。不要暴饮暴食、过饥过饱。避免吃辛辣、生冷、油腻等***性食物。在此，说个小妙招：吃烤馒头片(馒头切片，在锅里烤两面焦黄，不放油)可缓解胃部不适。

如果有明显的胃痛，如饭后胃疼(胃溃疡)，饥饿时或半夜上腹痛(十二指肠溃疡)，建议做胃镜排查一下胃溃疡和胃癌。必要时做病理活检。

幽门螺杆菌感染者要及时进行根除幽门螺杆菌治疗。联合应用质子泵抑制剂(如奥美拉唑)、胃粘膜保护剂(如枸橼酸铋钾)、两种抗生素(甲硝唑、阿莫西林和克拉霉素任选两种)。患者要坚持服药14天，停药后4周复查呼气试验。

另外，幽门螺杆菌可通过共同进餐、共用餐具传染。建议家里人也去检查一下呼气试验。另外，感染者应使用单独的碗筷，进行分餐，以避免重复感染。

综上，c14呼气试验阳性说明有幽门螺杆菌感染，建议及时服药根除幽门螺杆菌。停药后4周复查呼气试验。在家吃饭使用单独碗筷并分餐，以免传染。饮食以清淡易消化、营养均衡为宜。

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A类健康证是公共卫生的还是食品卫生啊？

是食品卫生的。健康证分以下几个类别

1、体检类别： A类：饮食业、食品厂、饭堂、水厂、饮水机厂等从业人员体检。 B类：旅业、文化***、美容美发、商场、化妆品厂、健康中心等从业人员体检 C类：一般工厂、企业普通职业招工体检 D类：电工、电梯工、锅炉工及其它高温、高空作业人员体检

2、各体检类别体检项目： A类体检项目：一般检查、内外科及五官检查、、HBsAg、SGPT、粪便检查、胸透，以及血型（可选）、血常规（可选）。 B类检查项目：同A类。 C类检查项目：一般检查、内外科及五官检查、、HBsAg、SGPT、胸透、血常规、血型（可选） D类检查项目： C类体检项目＋心电图检查

到此，以上就是小编对于饮食卫生经验交流的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食卫生经验交流的3点解答对大家有用。

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