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1. 谁告诉我个比较火的交流厨师经验的论坛啊？
2. 老师如何将一个死气沉沉的班级调动得活跃一些？

谁告诉我个比较火的交流厨师经验的论坛啊？

网上厨师交流平台还是挺多的，比如厨师交流网、厨艺交流网、名厨网、联合利华饮食策划等。其中，我了解联合利华饮食策划有个掌上菜谱库，除了向厨师网民们分享八大菜系的菜式菜谱、融合菜、海派菜等创新菜菜谱外，还有摆盘装盘、汁酱配方等厨艺技巧供借鉴学习。此外，厨师们不仅可以在上面学到怎么做菜，还能在线交流彼此的做菜心得和烹饪创意呢~

老师如何将一个死气沉沉的班级调动得活跃一些？

老师态度和蔼亲切。多和学生交朋友。多谈心。和学生打成一片。使学生感到老师不是那么道貌岸然，容易接近。自然整个班级也会活跃。不死气沉沉。譬如，我在教书时。爱跟学生一起打篮球。打乒乓。并组织比赛。同时爱写作的学生鼓励他们写文章投到小学语文报，经常被录取而得小小的稿费。爱文娱的学生组织他们唱款跳舞。比赛时，尽拿前三名。就这样，我们班的气氛活跃，课堂上也敢大胆发言。所以，一个班集体。老师不死气沉沉。学生也会积极向上的。

首先得让学生喜欢你，愿意上你的课，。

其次，别整天绷着脸，微笑。

最后得让学生愿意回答问题，我们班的制度就是举手回答问题对了加5分，错了加三分。不举手回答问题对了加3分，错了减1分，期中考试，期末考试后发奖品。学生现在特别活跃争着抢着回答问题，成绩也很突出。

一个好的教师，不仅课要讲得好，而且还要善于调控课堂气氛。授课的过程中，当学生昏昏欲睡或思想开小差时，自然而巧妙地加上一段幽默语言或者有趣的小故事，既能解除学生的疲劳，又能在欢快的气氛中集中学生的注意力。

一、改变传统的教学方法，在实践中创新，尝试师生角色互换意识。由于长期受应试教育的影响，一些教师不知道怎样活跃课堂气氛，惟恐一发而不可收，形成了灌输式的教育，一整节课下来，教师讲得多，学生说得少。课堂上教师在唱独角戏，下面的学生如一潭死水，被动地接受知识，缺少师生互动，课堂气氛沉闷，导致了教与学处于对立面，教学效果不好。因此，教师必须改变这种传统的教育观念，建立活跃的课堂气氛，让学生做学习的主人。教师可以设置一些有趣的，带有挑战意味的情境，调动学生的参与积极性，让课堂气氛活泼起来，让学生大胆发言，组织讨论学习，激发学生的思维。

二、营造良好的课堂气氛，充满微笑地去授课，这是一种简单易行，而又行之有效的方法。当然，这种微笑是发自内心的，是对学生的一种关爱，是一种与学生心理上的交流，学生在洋溢着微笑的课堂中，会感到教师的可亲可敬。现在有些教师在授课时，总是板着面孔，处处想着在学生中树立威严感，我们知道，教师的威严不是建立在严厉的表情基础上的，而是来自于你的学识修养，微笑面对学生是一种自信，一种凭自己的魅力征服学生的自信。

因此，老师要想使学生在一种欢悦、畅快的课堂气氛中去追求知识，那就要首先自己充满这种情绪，用自己欢悦的情绪去感染学生。

教育有焦点，我们有观点！很高兴和你一起分享我的观点。

如何将一个死气沉沉的班级调动得活跃一些？

有一次领导来听我的推门课，班上孩子死气沉沉，给出的问题没人回答，课堂互动不起来，甚至课堂秩序也得不到保障。

于是，上到一半左右的时候我不得不停下教学内容来整顿班级纪律。那种尴尬的感觉可想而知。后来领导走后我又花了半节课的时间来骂孩子们，我说你们没看见有人在后面听课吗？从来没有见到这样的课，在有人听课时都还要我几次招呼纪律？平时也就算了，来人了一点意识都没有吗？……喋喋不休一通发泄……

学生才有多大呢？正处于朝气蓬勃天真烂漫的年龄，本不该死气沉沉。出现这种情况，可以肯定的是老师出了问题！一如我上面讲的情况一样，下来反思，完全是我自己的问题！

痛定思痛，教学相长。在这件事以后有意识的去注重这方面的学习和探索，在后面的教学中再也没有出现类似的问题了。

1.做一个有趣的人。

教师的幽默风趣能潜移默化影响学生的心理，同时教师的幽默风趣能直接影响一堂课学生的学习效果。

2.提高问题的有效性。

班级死气沉沉原因是多方面的，这时候担任这个班的所有任课教师就应该坐下来仔细分析原因了。班主任要主动谈谈个人的看法及以前的管理措施，任课教师听后要一一给出班主任的作法是不是合适做出评价，这样一来，共同担责，相信这种不堪入目的现象会降温的。【分析自我】

我谈谈个人的不成熟的看法

所有任课教师要提前备好课，背本节课一定要预测出哪些学生会上课精力不集中，就是所谓的背学生。这一步很关键!下一步就是上课怎样上的问题了，本人观点是老师要努力做好导演，让学生当好演员，并不时地评出一级演员，二级演员并同时要让掌声响起来!另外这里面可以设置一些较容易的题目让成绩不好的学生回答，这样一来，学生实现了由不想听到想要听的飞跃!比如，让学生到前面演板，尽量叫差生上去，然后让差生去改评，这样，长此以往，这些学生由不愿演板变成积极演板，自然上课注意力不集中，开小差的毛病就减少了，这样一来，课堂气氛还能再说死气沉沉吗？想做一个好导演是真难!选好演员是关键，这就对老师们提出更高的要求，细想[_a***_]真的给学生拿出爱心，要特别注意细节决定成败。这里提出一个方案，根据学生的年龄特征，适时发现学生身上的闪光点，不要总是挑毛病。这里面有个重要的问题，就是留守儿童问题，各科老师都要做好这项工作，让这些孩子在学校有在家的感觉。

怎样扭转班级这种局面?这个工作，作为班主任及任课老师要做好以下具体工作：

1.积极开展一些动手动脑活动。

譬如，智力游戏，剪纸术，打乒乓球，篮球等等，充分让每个学生都积极参与，做这一步关键就是让每个人融入集体中去，让他或她真正从内心深处意识到我是班集体中的一员，这样集体荣誉感自然而然就潜滋暗长了。

2.教师要权力下放

这一步就是要求学生学会自我约束，学会自己管理自己，让他们意识到哪些是自己要做的，哪些是不应该做的，哪些是坚决不能做的 。这里面班主任要每天观察学生的动向，并及时地给予鼓励与批评。另外要做好家校互动工作，如果观察个别学生出现不应有的事时，要及时与其家长取得联系，查找原因并妥善处理。

3.最后说明的一点就是：如何沟通问题

沟通，就是心灵鸡汤

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