有机产品认证基础学习资料,有机产品认证规则

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于有机产品认证基础学习资料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍有机产品认证基础学习资料的解答，让我们一起看看吧。

1. 有机认证的介绍？
2. 有机食品认证申请应提交哪些材料？

有机认证的介绍？

有机蔬菜在生产过程中不施用化肥、农药、滋长调节剂等化学物质，不施用基因工程技术，伴随还必需经过独立的有机食物认证机构全过程的质量控制和审查，答应施用有机肥料，主要用于基肥。不用化学农药，而用防虫网或生物农药及另外非化学手段预防病虫害。

1、首先是“环境监测”。要看这有机蔬菜“住”的条件怎么样，土壤的重金属含量和农药残留是否符合要求；水质是否达到国家的浇注水标准；空气质量是否达到大气质量二级以上标准等。

2、“过程诊断”是整个有机蔬菜认证过程的重要环节。有机认证诊断员会到田地里进行详细的调研，反复论证。查看有机肥料的肥源及农场控制病虫草害的状况等。还要根据施肥的量和实际的滋长状况，计算看是否与申报认证的产量相符等等。

3、接下来是“产品检测”。比如这块田地上种出来的青菜能不能“达标”，得经过严格“体检”。有机产品认证中心的诊断员要根据国家规定的指标，对青菜进行***样，并送到有资质的介绍机构进行有针对性的污染物介绍，看相关指标是否合格。

4、完成诊断后，诊断员要出具一份详尽的“诊断报告”。“我们在诊断中有时会碰到农场施用一种新的物质，这时我们除了根据标准和规范对此状况进行判定外，必要时还会把样本送到第三方的检测机构介绍，出具更加权威的报告。”

5、整个审查过程需要两三个月的时间，之后专家会根据详细的调查经过，出具一份有机转换认证证书，之后还要继续审查，1至3年后能够转为有机认证。在转换期的有机产品贴上一个土***的有机转换期标志，转为正式有机产品之后，才能够贴上有机产品标志。根据规定，有机食物认证标志有作用期是一年。

有机食品认证申请应提交哪些材料？

凡申请有机食品认证，一般都必须具备以下条件：取得国家工商行政管理部门或有关机构注册登记的法人资格；已取得相关法规规定的行政许可(适用时）；生产、加工的产品符合中华人民共和国相关法律、法规、安全 卫生标准和有关规范的要求；建立和实施了文件化的有机产品管理体系，并有效运行3个月 以上；申请认证的产品种类应在国家认监委公布的《有机产品认证目录納；同时认证委托人应提交以下文件和资料：认证委托人的合法经营资质文件复印件，如营业执照副本、组 织机构代码证、土地使用权证明及合同等。

认证委托人及其有机生产、加工、经营的基本情况：认证委托 人名称、地址、联系方式；当认证委托人不是产品的直接生产、加工 者时，生产、加工者的名称、地址、联系方式。生产单元或加工场所概况。

申请认证产品名称、品种及其生产规模包括面积、产量、数量、 加工量等；同一生产单元内非申请认证产品和非有机方式生产的产品 的基本信息。 过去三年间的生产历史，如植物生产的病虫草害防治、投入物 使用及收获等农事活动描述；野生植物***集情况的描述，动物、水产 养殖的饲养方法、疾病防治、投入物使用、动物运输和屠宰等情况的描述。

申请和获得其他认证的情况。产地(基地)区域范围描述，包括地理位置、地块分布、缓冲带 及产地周围临近地块的使用情况等；加工场所周边环境描述、厂区平 面图、工艺流程图等。 。

到此，以上就是小编对于有机产品认证基础学习资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于有机产品认证基础学习资料的2点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.lnbtw.com/post/17404.html