卤菜学习资料,卤菜学习技术

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤菜学习资料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍卤菜学习资料的解答，让我们一起看看吧。

1. 学卤菜技术，可以自己在网上学吗？能学的会吗？

学卤菜技术，可以自己在网上学吗？能学的会吗？

卤菜主要是要靠经验的，食材，火候，配方，等等，还是劝你不用去学，大多数培训卤菜的都是骗学费的，你可以去看看那些卤菜生意很好的大多数不会做培训，如果会做培训他也不会把全部配方教你，教会徒弟，饿死师傅，我以前也做过卤菜生意，希望你能听的进去我的话

能不能在网上学习卤菜技术，其实没有定论。

因为不知道你的用途，还有你的学习方式。

如果你只是出于感兴趣或者自己吃的话，尝试一下其实也是可以的。毕竟有不少人从视频或者文章分享了不少的与卤菜知识或者配方。但是这些知识或者配方是参差不齐的，有很多的人只不过是为了流量变现，说白了就是为了挣钱，具体配方的来源还不清楚。其实我们想一下就知道了，真正好的配方，谁会无私的奉献出来？卤菜虽然说不是什么高科技技术，但是你想做好的话是很有难度的，仅有配方是不行的。有许多的人花钱拜师学艺，还被人坑蒙拐骗。又何况是自己在网上学型呢？

我个人的观点就是，如果你只是出于兴趣爱好或者自己想吃这一类的东西，你可以尝试着去制作。

但是如果你是想作为商业用途想去挣钱的话，你最好是找一个靠谱的师傅学习一下。

师傅是很重要的，虽然说师傅领进门，修行靠个人，但是如果师傅没有给你一个思路，不给你提供一条路的话，你也会走得很曲折。

我说的拜师学艺并不是说你非得拿着钱去实体店学习，其实你也可以从网上找一个靠谱的***咨询一下。

例如就像你现在问的这个问题，如果你在现实中学习遇到了什么问题、困难；你也可以在那这里问一下，也许会有不少的***给你提供答案。但是要注意一点，很多人其实就是为了回答你的问题，挣今日头条的一点钱而已，他的答案靠不靠谱只能你自己分辨。***如说你遇到了一个答案，比较靠谱的人，你感觉水平比较高的人，你可以慢慢的和他交往。不断的去请教，也许你会学得很好。

不过马云说我一句话，免费的就是最贵的。

如果你想自己从网上学习而不掏钱拜师学艺的话，你很有可能花的材料费用，浪费的材料费用远远超越拜师学艺的费用，这都是很正常的。

朋友，学熟食卤肉技术必须要到实体店。你要明白你学技术的目的是干什么？赚钱！如果你连一门儿技术都学不扎实，何来赚钱？

选择实体店呢，虽然都叫实体店，但是一定要找一家口味儿好的，大众认可的实体店才行。

其次，到实体店学习要掌握核心技术，要学会清水调制老汤。给配方的这种实体店。当学员在实体店里学习的时候，最主要的一点要亲自上手制作，这样才可以。俗话说得好，眼看千遍不如手过一遍嘛！

你学技术不只是学的是配方，学的是经验，学的是工艺流程。

所以说呢，到实体店里学习才能学到系统的正儿八经的真技术。能多学几天最好经验很重要！

没有配方不行，光有配方没有经验是万万不行的。

我作为一个资深的熟食卤肉师傅。这给你的一些衷心的建议，希望你能***纳。

建议你还是找个地方学，别想着省点学费，到时候试错的投资是学费的10倍很正常。找地道学之前最好多尝尝各家卤菜再决定学，我们做卤菜那么多年还是要每年出去找地方学习的。不是你想的那样:摸索一个好味道一辈子都不用学了。我们也是精益求精！只有不断的学习，才不会被历史淘汰！

到此，以上就是小编对于卤菜学习资料的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤菜学习资料的1点解答对大家有用。

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